饮食中糖盐摄入剂量与高血压、高血糖患病风险的相关性综述

何洁 何; 王琦 王; 罗博洋 罗; 王烁然 王; 单馨蕊 单; 涂爽 涂

doi:10.71411/smn.2025.v1i1.885

作者

何洁西华大学作者
王琦西华大学作者
罗博洋西华大学作者
王烁然西华大学作者
单馨蕊西华大学作者
涂爽西华大学作者

DOI:

https://doi.org/10.71411/smn.2025.v1i1.885

关键词:

健康中国2030, 饮食健康, 糖盐摄入, 高血压, 高血糖

摘要

随着我国慢性病防控形势日益严峻，“健康中国2030”战略与“三减三健”专项行动深入推进，探索饮食因素与代谢性疾病的关联机制、构建科学饮食指导体系迫在眉睫。本综述聚焦国民糖盐摄入现状与高血压、高血糖高发的公共卫生问题，紧扣减盐减糖政策要求，系统梳理糖盐摄入剂量与两类疾病患病风险的相关性，明确其在政策落地与学术研究交叉领域的定位。依托循证医学证据揭示糖盐过量摄入对代谢性疾病的影响机制，既为居民个性化饮食干预提供科学依据，也为慢性病防控政策优化、健康膳食指南修订提供支撑，强化对“三减三健”行动的实践指导价值，为代谢性疾病的防控提供可参考、可推广的实践路径。

作者简介

涂爽，西华大学

西华大学社会工作与健康管理学院学工办主任

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